... voici la recette pour faire des bonnes petites chouquettes !!

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Ingrédients:

-250 ml d'eau

-60gr de beurre

-1 c.s. de sucre

-1 pincée de sel

-150gr de farine

-4 oeufs

-sucre en grains

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre, le beurre et le sel.

Hors du feu, ajoutez la farine tamisée en une seule fois et remuer rapidement. La pâte doit se décoller de la casserole. Ajoutez les oeufs un par un et mélangez bien pour que la pâte soit bien lisse et homogène.

Chauffer le four a 210°. A l'aide de deux cuillères, former de jolies boules que vous déposez sur du papier cuisson. Parsemer de sucre en grains et cuire pendant 20 mn.

Goûtez et régalez-vous ^o^