Asperges...

...voici une petite recette toute facile pour les amateurs d'asperges !!!

ASPERGES A MA FACON

Ingrédients pour 2 personnes :

- 10 asperges

- saumon fumé ou lardon ou jambon en cubes

- crème fraîche épaisse

- 2 oeufs

- sel, poivre

- parmesan

Faites cuire les asperges, puis les couper et les dresser dans des ramequins préalablement beurrés.

 

Ajoutez le saumon, recouvrez avec de la crème fraîche épaisse.

Faites un petit creu et ajoutez l'oeuf; saler, poivrer et rajouter un peu de parmesan.

 

Cuire à bain marie à 170° jusqu'à cuisson de l'oeuf. 

 

Dégustez accompagné d'une bonne salade verte et d'une bonne baguette ^o^

Comments

[Ka]

Hum, cette recette m'a l'air fameuse!!!

[Karina]

Tu me donnes l'eau à la bouche!..... J'essaie ce week end. Gros bisous

[chloé]

des asperges en novembre ? ça le semble pas être la saison!

[Je s'essaye]

ça à l'air trop bon !!!

[hecate]

hum très sympa !!!