Dimanche...

...dimanche on est parti voir le nouvel appartement de nos chers amis les aminches !!

On a bien aimé leur nouvelle demeure, à laquelle SUPERFELIX veille en leur absence...

***felix leur gentil chat***

...on a très bien mangé et, pour le goûter, on a dégusté des très bonnes madeleines !!

Cette fois elles étaient parfaites, j'ai déniché une super recette qui donne une jolie forme à mes madeleines et qui est vraiment délicieuse... la voici...

Ingrédients:

-3 oeufs

-100gr de sucre

-110gr de farine

-1 c.c. de levure chimique

-1 citron

-90gr de beurre 1/2 sel

Faites fondre le beurre au micro-onde et laissez-le refroidir.

Hachez finement les zestes d'un citron.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation mousseuse. Ajoutez la farine et la levure préalablement mélangés et incorporez le beurre fondu puis les zestes râpés.

Laissez poser la pâte 30mn.

Remplissez les moules au 3/4, et enfournez à 220° pendant 4 mn et ensuite, baissez le four a 200° et laissez cuire encore 7 mn.

Le résultat est à tomber !!

Comments

[Caro]

oh là là ! elles sont dans le four : splendides.... et l'odeur, hummmmm
Vivement quelles aient refroidies !!!!!
c'est bien la première fois que j'ai des madeleines aussi GONFLEES

merci pour ta recette ;o)

[Vanette]

Alors là Bianca,il faut que tu m'expliques un truc : comment fas-tu pour qu'elles soient gonflées au milieu ? Car j'ai les mêmes moules et tout et tout, mais les miennes sont bien gonflées en sortant du four, mais très vite elles s'crasent comme des soufflés. Celà reste bon, mais point présentable du tout !
Mystère....
Bisous

[la fée Bobette]

Oh Merci Bia!
Enfin une recette sans MAP que je vais pouvoir faire!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bon, j'ai pas le beurre demi sel mais je vais me débrouiller!
merci merci Bia!!!!!!!!!!!
(euh, enfin, peut-être pas parce que maintenant, que je peux les faire et les manger, c'est sur, je vais prendre du poids!GGGRRR hi hi hi

[miliezebomb]

Ah la la...si elles étaient aussi bonnes que celles de ma soeur..;Hummmmmmmmmmm